Магазины Алма-Аты (Часть 1)

 
 
 
 
Позволим себе дополнить словарь данными по торговым предприятиям и организациям города Алма-Аты (Столицы Казахской СССР) советского периода (1982 год). Возможно это будет интересно. Итак, магазины Алма-Аты.
 
 

Магазины, гостиницы и предприятия общественного питания Алма-Аты

 

 
 
 


«Ажар» (ул. Тимирязева, 41/1), фирменный мебельный магазин. Был открыт в 1977 году. Производит продажу изделий, изготовленных на предприятиях Министерства лесной и деревообрабатывающей промышленности Казахской ССР. Площадь торгового зала составляла 850 м². Работал консультант, дававший информацию о товарах. Проданная мебель доставлялась на дом покупателям автотранспортом магазина. Магазин осуществлял продажу изделий по выставленным образцам. Производились веставки-продажи и покупательские конференции.
Годовой товарооборот составлял более 2 миллионов рублей.


«Айгуль» (ул. Комсомольская, 73), специализированный магазин объединения «Восход» по продаже швейных изделий. Был открыт в 1968 году. Общая площадь магазина составляла 841 м², в т.ч. площадь торгового зала 440 м². Ежедневно магазин посещало более 1000 человек, совершая около 820 покупок. Основной ассортимент: швейные и трикотажные изделия для мужчин, женщин и детей; головные уборы. Годовой товарооборот был свыше 5275 тысяч рублей.


«Айдос» (8-й микрорайон, 9), продовольственный магазин. Открыт в 1968 году. Общая площадь магазина составляла 1079,5 м², в т.ч. торгового зала - 380 м².
Годовой товарообот составлял составлял 2300 тысяч рублей.


«Академкнига» (ул. Фурманова, 91/97), специализированный книжный магазин. В составе «Академкниги» кроме основного магазина было 12 киосков. Магазин был открыт в 1950 году. В продаже была литература по обществ, наукам, естествознанию, научно-техническая, научно-популярная, выпускаемая издательствами «Наука» АН СССР и АН Казахской ССР. При магазине был отдел «Книга-почтой». Общая площадь составляла 400,1 м², торгового зала — 173 м².
Годовой товарооборот составлял 388,2 тыс. рублей.


«Аккаин» (ул. Навои, 328), мебельный магазин объединения «Хозтовары». Открыт был в 1980 году, общая площадь — 1200 м², торгового зала — 870 м². Наряду с товарами, выпускаемыми промышленностью в магазине были выставлены образцы мебели, поставка которой намечалась в перспективе.
Годовой товарооборот состалял около 7 миллионов рублей.


«Аксункар» (ул. Кремлёвская, 11), продовольственный магазин. Открыт в 1968 году. Общая площадь магазина 1191 м², в т. ч. торгового зала — 436 м². Ассортимент товаров универсальный, насчитывал свыше 300 наименований продовольственных товаров.
Годовой товарооборот составлял 3560 тысяч рублей.


«Алмаз» (ул. Гоголя, 77/85), магазин по продаже ювелирных изделий. Открыт был в 1974 году. Общая площадь - 412,7 м², в т.ч. торгового зала - 198,2 м². В широком ассортименте были представлены  изделия из золота, серебра, металлическая галантерея, сувениры.
Годовой товарооборот - свыше 16 миллионов рублей. Ежедневно магазин посещали более 5 тысяч человек.


«Аметист» (ул. Фурманова, 116), магазин ювелирных изделий. Открыт в 1962 году. Основной ассортимент: ювелирные изделия из золота, серебра, сувениры, часы, металлическая галантерея. Площадь магазина составляла 439,2 м², площадь торгового зала 175 м².
Годовой товарооборот был свыше 12 миллионов рублей.


«Асем» (ул. Пушкина, 36), городской дом быта. Открыт в 1976 году, главный архитектор С.Г. Космериди. Общая площадь — 7879 м², производственная — 4000 м². В доме быта производилась химчистка и крашение одежды, ремонт ювелирных, кожгалантерейных и металлических изделий, индпошив обуви, гравёрные работы — всего около 300 видов услуг. В «Асем» к услугам горожан были пункты проката, фотостудии, бильярдный зал, 2 парикмахерские, зал торжеств.
Объём реализации бытовых услуг 2,7 миллионов рублей.


«Асем» (ул. Калинина, 79), магазин по продаже кондитерских изделий. Площадь торгового зала — 241 м². Открыт в 1970 году. Имеел кондитерский отдел и кафетерий.
Годовой товарооборот — свыше 949 тысяч рублей. Ежедневно «Асем» посещали около 2 тысяч человек (свыше 2,5 тысяч покупок).


«Балдырган» (просп. Ленина, 29), магазин по продаже товаров для детей дошкольного возраста, филиал универмага «Детский мир», открыт в 1962 году. Общая площадь 1351 м², а торгового зала 630 м². В широком ассортименте были представлены одежда, обувь, трикотаж, игрушки для малышей (свыше 500 наименований). Ежедневно «Балдырган» посещали около 2 тысяч человек (более 1000 покупок).
Годовой товарооборот составлял свыше 5 миллионов рублей.


«Береке» (ул. Фурманова, 193), продовольственный магазин. Открыт в 1978 году, имел 4 отдела: мясной, молочный, гастрономический и кондитерский. Общая площадь магазина 1733,4 м², в т. ч. торгового зала — 419,2 м². Ежедневно в «Береке» делалось свыше 4 тысяч покупок.
Годовой товарооборот составлял более 4 миллионов рублей.


«Богатырь» (ул. Джандосова, 36), специализированный магазин по продаже швейных и трикотажных изделий большого размера и роста. Открыт в 1971 года. Общая площадь 930 м², в т. ч. торгового зала 529 м². Ежедневно в магазине делалось около 450 покупок.
Годовой товарооборот свыше 3,5 миллионов рублей.


«Букинист» (ул. Гоголя, 108), специализированный книжный магазин по продаже Букинистической литературы. Открыт в 1958 году. Имел 2 филиала (ул. Сатпаева, 37 и ул. Масанчи, 109). Покупал у населения художественную, научно-популярную, техническую, справочную литературу. Общая площадь магазина (в т. ч. и филиалов) 531 м², торгового зала 276,7 м².
Годовой товарооборот составлял 336 тысяч рублей.


Военторг (проспект. Абая, 141), универсальный магазин САВО, был открыт в 1970 году. Площадь торгового зала 908 м². В магазине в широком ассортименте были представлены швейные товары, трикотаж, обувь, ткани, парфюмерия, галантерея, культтовары, игрушки, хозтовары, ювелирные изделия. Ежедневно магазин посещали свыше 5 тысяч покупателей.
Годовой товарооборот составлял 10,5 миллионов рублей.


Гастрономы, торговое объединение по продаже всех видов продовольственных товаров. В Алма-Ате в 1982 году было семь крупных гастрономов: «Столичный», «Россия», «Рахат», «Юбилейный», «Береке», «Самал», № 70. Общая площадь гастрономов составляла 14 634 м², в т. ч. торговых залов 5 645 м².
Годовой товарооборот составлял 62 110 тысяч рублей. Ежегодно гастрономы посещали свыше 80 тысяч человек, делая 50 тысяч покупок.


«Голубой экран» (ул. М. Горького, 60), специализированный магазин по продаже теле-радио-фото и музыкальных товаров. Общая площадь магазина составляла 320 м², в т. ч. торгового зала 90 м². В широком ассортименте были представлены телевизоры, радиоприёмники, магнитофоны, музыкальные инструменты, фототовары. В среднем делалось около 300 покупок в день.
Годовой товарооборот 5,5 миллионов рублей.


«Дастан» (ул. Кирова, 88), универсальный книжный магазин Алма-Атинского облкниготорга. Открыт в 1983 году. В продаже были общественно-политическая, художественная, научно-техническая, медицинская, с.-х., юридическая, общеобразовательная, учебно-методическая и др. литература на казахском, русском и других языках, а также словари, календари, открытки, карты, схемы и т. д. Общая площадь магазииа 150 м², в т. ч. торгового зала 70 м².


«Детский мир» (просп. Коммунистич., 103), универсальный магазин по продаже детских товаров, работал по методу самообслуживания. Общая площадь магазина 2206 м², в т. ч. торгового зала 1500 м². Основой ассортимент: одежда, обувь, игрушки, канцелярские товары и т. д. Ежедневно «Детский мир» посещали свыше 25 тысяч человек, совершая более 10 тысяч покупок. Магазин имел филиалы «Балдырган», «Пионер», «Товары для детей». За успешное выполнение заданий 10-й пятилетки и социалистич. обязательств коллектив «Детского мира» был награждён Почётным дипломом ЦК Компартии Казахстана, Совета Министров Казахской ССР, Казсовпрофа и ЦК ЛКСМК (1980 год).
Годовой товарооборот был свыше 36 миллионов рублей.


«Динамо» (ул. К. Маркса, 83), специализированный магазин по продаже спортивных товаров. Был открыт в 1969 году. Основной ассортимент: трикотаж и швейные изделия, обувь, спортинвентарь, товары для охотников и рыболовов. Общая площадь магазина составляла 730 м², в т. ч. торгового зала 433 м².
Годовой товарооборот насчитывал 6 миллионов рублей. В среднем ежедневно делалось 1500 покупок.


Дом военной книги (ул. Кирова, 124), книжный магазин управления военной торговли Среднеазиатского военного округа. Был открыт в 1972 году. Реализовывал книги центральных, местных и военных издательств по всем отраслям знаний, главным образом военным; географические карты, наглядные пособия, репродукции, плакаты, открытки и т. п. Отделы: «Книга-почтой», общественно-политической, военно-технической, военно-мемуарной, художественной и спортивно-массовой литературы.


Дом грампластинок (ул. Мира, 78/86) Был организован в Алма-Ате в 1967 году на базе Всесоюзной фирмы грампластинок «Мелодия», занимался пропагандой и распространением среди населения грампластинок с записями казахской народной музыки, произведений советских и зарубежных композиторов, эстрадных программ и др. В городе продажа грампластинок велась в 244 магазинах и киосках. В 1982 году в Алма-Ате и Алма-Атинской области было реализовано 960,5 тысяч пластинок.


Дом книги (проспект 50-летия Октября, 147), универсальное книготорговое предприятие. Открыт в 1968 году, имелись отделы: общественно-политический, научно-технический, учебно-теоретический, художественной литературы на русском и казахском языках, литературы по искусству, букинистический. Общая площадь магазина 1106 м², в т. ч. торгового зала 805 м².
Годовой товарооборот составлял около 642 тысяч рублей.


Дом моделей, республиканский, Министерства лёгкой промышленности Казахской ССР (ул. К. Маркса, 45). Создан в 1953 году на базе Центральной швейной опытной лаборатории Казглавтекстильшвейпрома. Разрабатывал для предприятий лёгкой промышленности модели одежды, соответствующие моде и спросу. Работал во взаимодействии с предприятиями швейной и смежных с ней отраслей промышленности. Ежегодно разрабатывал и направлял для внедрения в массовое производство 1200—1300 новых моделей с технической документацией. Пропагандировал современные направления в моде: выпускал «Журнал мод» — «Модалар» (на казахском языке), проводил показы новых моделей в демонстрационном (250 мест) и выставочном залах, организовывал выездные выставки. Коллекции Дома моделей неоднократно завоёвывали специальные призы, дипломы, золотые ленты в СССР и за рубежом (НРБ, ГДР, ЧССР, Италия). За успешное выполнение заданий и социалистических обязательств 10-й пятилетки коллектив Дома моделей был награждён Почётным дипломом ЦК ЛКСМК.


Дом тканей (ул. Курмангазы, 31), специализированный магазин по продаже тканей. Открыт в 1968 году. В широком ассортименте были представлены разнообразные типы тканей. Общая площадь магазина 1733 м², в т. ч. торгового зала 708 м².
Годовой товарооборот 6 миллионов рублей. Ежедневно Дом тканей посещали более 10 тысяч покупателей, делая свыше 1 тысячи покупок. 


«Дружба» (ул. Калинина, 109), специализированный магазин по продаже книг социалистических стран. Открыт в 1977 году. Работал по методу самообслуживания. В продаже в широком ассортименте была представлена общественно-политическая, научно-популярная, художественная, детская литература; литература по медицине, искусству, спорту и др. Общая площадь магазина была 346 м², в т. ч. торгового зала 244 м².
Годовой товарооборот составлял 168 тысяч рублей.


«Жалын» (ул. Байсеитовой, 42), специализированный магазин по продаже учебников и учебных пособий, учебно-методической и другой педагогической литературы, выпускаемой центральными издательствами «Высшая школа», «Просвещение» и республиканскими издательствами «Мектеп», «Жалын», «Жазушы», «Онер» на казахском и русском языках. Магазин был открыт в 1981 году. Он имел отделы: художественной литературы, просвещения, высшей школы и справочно-библиографический, который давал информацию о наличии интересующей учебной литературы в книготорговой сети города. Общая площадь магазина 810 м², в т. ч. торгового зала 574 м².
Годовой товарооборот составлял 680 тысяч рублей.


Зоомагазин (ул. Калинина, 125), специализированный магазин по продаже декоративных рыб, певчих птиц, мелких животных (поставлял Алма-Атинский зоопарк), а также водорослей, аквариумов, клеток и т. д. Открыт в 1962 году. Принимал от населения мелких животных на комиссионных началах.
Годовой товарооборот составлял 65 тысяч рублей.


«Казахстан», Алма-Атинская фирма индивидуального пошива и ремонта одежды (ул. Карла Маркса, 64). Была организована в 1963 году, в числе подразделений 4 ателье «Люкс» высшего разряда, 4 филиала (по 8—9 ателье в каждом), ателье головных уборов и ателье в головном корпусе (1982 год). Экспериментальная лаборатория фирмы разработала 220 моделей. 135 внедрено в производство. Для пошива применялись хлопчато-бумажные, шёлковые и льняные ткани, натуральные и искусственные, меха, кожа, замша и др. В 1982 населению оказано услуг на 7441 тысяч рублей.
Годовой товарооборот составил 14169 тысяч рублей.


«Казахстан» (просп. Ленина, 40), магазин объединения «Восход» по продаже промышленных товаров. Открыт в 1971 году. В широком ассортименте были представлены мужская и женская национальная одежда, головные уборы, обувь, сувениры, хозяйственные товары. Общая площадь 996 м², в т. ч. торгового зала — 703 м². «Казахстан» ежедневно посещали более 4 тысяч человек, делая около 2200 покупок.
Годовой товарооборот составлял свыше 5800 тысяч рублей.
Фотография 1. Фотография 2.


«Казкнига» (просп. Гагарина, 83), Республиканское объединение книжной торговли Госкомиздата Казахской ССР. Предшественники: торговый сектор при Казгосиздате, созданный в 1922 году в соответствии с декретом Совнаркома РСФСР о введении платы за книги, брошюры и др. непериодические издания; Казкнижторг в 1931 году. с 1958 года — «Казкнига». В 1965 году распространением литературы в городе занимались 24 магазина, 5 из них специализированных (в дореволюционном Верном было 9 книжных магазинов). В 1981 году в Алма-Ате насчитывалось уже 42 магазина (17 снециализированных и 67 книжных киосков). Магазины: «Пропагандист» и «Политическая книга» распространяли общественно-политическую социально-экономическую литературу; «Отан» — книги, изданные в братских союзных республиках; «Дружба» — зарубежную литературу, «Прогресс» — научно-техническую, «Медик» — медицинскую, «Букинист» — букинистическую; «Жалын» — универсальный книжный подписных изданий; «Книга — почтой»; «Академкнига» и «Дом военной книги». Библиотечный коллектор системы «Казкнига» комплектовал фонды 435 библиотек города.
Розничный товарооборот книжной торговли предприятий объединения  составлял 11,5 миллионов рублей.
 
 
Кафе — предприятия Управления общественного питания Алма-Атинского горисполкома. В зависимости от вида и характера обслуживания, специализации, ассортимента реализуемой продукции действовали кафе первой (11 штук) и второй (36 штук) наценочной категории: национального кумысхана «Демалыс» (ул. Байсеитовой, 40), «Жулдыз» (парк им. 28-ми гв.-панфиловцев), «Алтын дан» (ул. Фурманова, 220); молодёжные — «Арман» (просп. Ленина, 50), «Меруерт» (ул. Мира, 173), «Бригантина» (ул. Мира, 86); детские — «Бобек» (ул. Курмангазы, 43), «Карлыгаш» (сквер Театра оперы и балета), «Балдырган» (ЦПК и О им. М. Горького) и др. Кафе одновременно принимали около 4000 посетителей. К услугам горячие и холодные напитки, соки, закуски, вторые и молочные блюда, мороженое, кондитерские изделия, национальные блюда (сай, ганпен, мясо по-казахски, суюк-ош, куйрык-бауыр, куырдак, лапша «Казахстан», напитки кумыс, шубат и др.). Кафе организовывали и проводили тематические вечера, торжественные юбилеи, встречи, свадьбы.
Ежегодный товарооборот составлял более 9472 тысяч рублей.


«Кзылтан» (ул. Красина, 39),
1) магазин, специализировавшийся по продаже тканей был открыт в 1981 году. В нём был представлен широкий ассортимент тканей, штучных товаров (шерстяные одеяла, платки, нитки и др.). Проводились выставки-продажи, демонстрации моделей, покупательские конференции. Общая площадь «Кзылтана» 1450 м², в т. ч. торгового зала 408 м². Ежедневно магазин посещали свыше 2 тысяч человек, делая около 900 покупок.
Годовой товарооборот составлял 6043 тысяч рублей.

2) здание, памятник архитектуры начала 20 века. Построенное в 1912 году по проекту А. П. Зенкова для крупного купеческого магазина. Здание в плане прямоугольное, имеет симметричную композицию. Осью симметрии является центр, купол, венчающий двухсветный объём. Купол имеет чешуйчатое покрытие и завершается небольшим шпилем. Фронтоны центр, части и боковых крыльев украшены фигурными столбиками, резными карнизами и подзорами. В 1979—80 годах здание реставрировалось. Охранялось государством.
Фотография 1.


«Ландыш» (ул. Кирова, 189), специализированный магазин по продаже парфюмерно-косметических товаров. Открыт в 1960 году. Площадь магазина 240 м², в т. ч. торгового зала 173 м².
Годовой товарооборот в 1982 году составил 1139 тысяч рублей. Ежедневно магазин посещали более 4000 покупателей, делая около 2,5 тысяч покупок.


«Медик» (ул. Гоголя, 75), специализированный магазин по продаже книг по медицине. Открыт в 1979 году. Работал по методу самообслуживания. Общая площадь 234,4 м², торгового зала 151,5 м². Средне-годовой товарооборот 168 тысяч рублей.


«Москва» (ул. Фурманова, 80), специализированный магазин по продаже парфюмерно-косметических и галантерейных товаров. Открыт в 1975 году. Имел 16 отделов, 2 филиала. В магазине были представлены: парфюмерия, косметика, кожаная и металлическая галантерея, бижутерия, бельевой и верхний трикотаж, тюле-гардинные и чулочно-носочные изделия, моющие средства, сувениры.
Площадь торгового зала 1509 м², среднегодовой товарооборот 5,5 миллионов рублей.


Общественное питание — отрасль городского хозяйства, коорая производит и реализует готовую пищу и полуфабрикаты. В Алма-Ате на 1982 год насчитывалось 1070 предприятий обществ, питания, находящихся в ведении Управления обществ, питания Алма-Атинского горисполкома. Из них: 632 столовых (535 — работали на предприятиях, стройках, в организациях, учреждениях, учебных заведениях), 15 ресторанов, 42 кафе, 182 буфета, 35 кулинарных магазинов, 7 баров, 5 домовых кухонь и др. предприятий, которые обслуживали 500 тысяч человек в день. Также в Алма-Ате было — 42 закусочных, специализирующихся на приготовлении одного вида продукции (пельменные, пирожковые, блинные, чебуречные и др.); 4 диетических столовых, в которых организовывалось питание по 15 диетам. В штате каждой диетической столовой был диетврач, осуществлявший контроль за качеством и приготовлением блюд.
На предприятиях общественного питания действовало более 16 тысяч единиц торгово-технологического, холодильного и прочего оборудования. Столовые Алма-Аты работали по методу самообслуживания. Кроме того, применялись и другие методы обслуживания трудящихся — доставка горячих завтраков на рабочие места, отпуск обедов по абонементам, продажа комплексных обедов, предварительная сервировка столов. Для обеспечения столовых продуктами питания и наиболее полного удовлетворения потребностей трудящихся внедрялись прямые связи предприятий общественного питания с колхозами и совхозами области и подсобными хозяйствами.
Наиболее крупные предприятия общественного питания в Алма-Ате: рестораны «Казахстан», «Алма-Ата»; кафе «Эдельвейс», «Меруерт», «Жулдуз»; столовые завода тяжёлого машиностроения, домостроительного, хлопчато-бумажного комбинатов и многие другие. Отдельные рестораны и кафе в обеденное время работали как столовые.
Годовой товарооборот предприятий общественного питания составил в 1982 году 109 567 тысяч рублей.


«Объектив» (ул. М. Горького, 59), специализированный магазин по продаже фототоваров. Открыт в 1978 году. В магазине в широком ассортименте были представлены фотоаппараты, увеличители, фотобумага, химические реактивы и др; производился мелкий ремонт фотоаппаратуры. Общая площадь магазина 145 м², в т. ч. торгового зала — 112 м².
Годовой товарооборот 800 тысяч рублей. Ежедневно «Объектив» посещали свыше 1000 человек, делая более 500 покупок.


«Океан», казахский «Мухит» (площадь им. Л. И. Брежнева, 11), спецализированный магазин Казрыбпромсбыта. Был открыт в 1975 году, работал по методу самообслуживания, производил расфасовку продукции. Основной ассортимент: свежемороженная и различных способов обработки рыба, продукты морского промысла, рыбные консервы, живая рыба, поступающая из рыболовецких хозяйств Алма-Атинской области, ведущих лов в прудах, Капчагайском водохранилище и озере Балхаш. Площадь торгового зала магазина 826 м².  При магазине имелось кафе «Океан» на 60 мест с ассортиментом рыбных блюд, кулинарный магазин.
Годовой товарооборот составлял около 2730 тысяч рублей. Ежедневно «Океан» посещали около 4,5 тысяч человек, делая более 5,5 тысяч покупок.


«Онер» — «Искусство» (ул. Джандосова, 1), специализированный магазин по продаже изобразительной и печатной продукции по искусствуву издательства «Онер» и других издательств СССР. В ассортименте магазина были представлены литература по искусству, изобразительная продукция — картины, эстампы, фотоальбомы, плакаты, художественные репродукции, буклеты, открытки и т. д. Общая площадь магазина 220 м², торгового зала 100 м².
Годовой товарооборот стставил в 1982 году 245,5 тысяч рублей.


«Оптика» (ул. Фурманова, 165), специализированный магазин по изготовлению и продаже очков. Открыт в 1964 году. Для лучшего обслуживания населения города магазин имел 7 филиалов. При «Оптике» работали 2 отдела по ремонту очков и подгонке стёкол, кабинет врача-окулиста, который давал рекомендации и консультировал покупателей. Общая площадь магазина 300 м².
Годовой товарооборот 1245 тысяч рублей.


«Отан» — «Родина» (ул. Фурманова, 51), специализированный книжный магазин Алма-Атинского облкниготорга. Открыт в 1979 году. В продаже — художественная литература народов СССР, словари, календари, открытки, альбомы, выпускаемые издательствами 15 союзных республик. Общая площадь магазина 329,6 м², в т. ч. торгового зала — 130,8 м².
Годовой товарооборот составлял более 106 тысяч рублей.


Пивобезалкогольное объединение — Алма-Атинское производственное объединение пиво-безалкогольной промышленности Министерства пищевой промышленности Казахской ССР (ул. Гоголя, 211). Создано в 1972 году. В числе подразделений головное предприятие, пивзавод № 1 и завод «Пепси-Кола», вошедший в эксплуатацию в 1982 году (66 миллионов бутылок в год). Завод выпускал продукцию свыше 30 наименований (пиво, фруктовые дозированные напитки, квасы, сиропы, морсы, минеральную воду, солод и др.) почти на 15 миллионов рублей в год. Задание 10-й пятилетки предприятием было выполнено досрочно, реализовано дополнительно продукции на 133 тысяч рублей. Также был освоен выпуск новых видов изделий (напитки «Ертеги», «Алатау», «Сарыарка», «Медео»), рецептура которых была основана на настое местных целебных трав и разработана специалистами Пивобезалкогольного объединения. За пятилетие в подразделениях объединения внедрено 57 мероприятий по новой технике и 115 рационализаторских предложений с общим экономическим эффектом 543,8 тысяч рублей, совершенствована технология производства продукции — установлены 2 автоматические розливные линии производительностью 12 тысяч бутылок в час каждая, пластинчатый охладитель для пивного сусла мощностью 2 тысячи декалитров и др.


«Пионер» (ул. Курмангазы, 43), магазин по продаже товаров для школьников. Открыт в 1980 году. Основной ассортимент: швейные и трикотажные изделия, канцелярские товары, игрушки. Общая площадь магазина 1134 м², в т. ч. торгового зала 493 м². Ежедневно «Пионер» посещали более 2 тысяч человек, делая около 500 покупок.
Годовой товарооборот более 2 миллионов рублей.


«Прогресс» (проспект Абая, 35), спецпализированный книжный магазин. Был открыт в 1966 году. Распространял научно-техническую, с.-х. литературу, а также литературу на казахском языке, выпускаемую издательствами республики. Магазин работал по методу самообслуживания. Общая площадь магазина 857 м², в т. ч. торгового зала 539,9 м².
Годовой товарооборот 712 тысяч рублей.


Продовольственные магазины. В начале 80-х годов в Алма-Ате функионировало 427 продовольственных магазинов системы городского Управления торговли, в т. ч. 270 универсальных, 96 хлебно-кондитерских, 2 молочных, 1 диетических продуктов, 1 детского питания, 29 магазинов по продаже минеральной воды, соков и мороженого. 108 продовольственных магазинов работали по методу самообслуживания.
Годовой товарооборот составил 497 миллионов рублей.
Крупные продовольственные магазины Алма-Аты: «Береке», «Сайран», «Столичный», «Рахат», Универсам, «Юбилейный».
 
 
Промтоварные магазины. В Алма-Ате в 1982 году насчитавалось 153 промтоварных магазина системы городского Управления торговли, в т. ч. по продаже тканей — 5, одежды — 14, товаров для детей — 4, культтоваров — 8, мебели — 4, галантерейно-трикотажных — 44, электротоваров — 1, хозяйственных товаров — 22, комиссионных — 8 и др. 105 промтоварных магазинов работали по методу самообслуживания.
Годовой товарооборот составлял 487 миллионов рублей.


«Радиотехника» (ул. Гоголя, 42), фирменный магазин Министерства радиопромышленности СССР, был открыт в 1979 году. Основной ассортимент: телевизионная, электронно-музыкальная бытовая и радиоаппаратура, электромузыкальные инструменты. Магазин «Радиотехника» занимался изучением покупательского спроса, устраивал демонстрации и выставки-продажи новинок. Замечания и предложения покупателей направлялись на заводы-изготовители и конструкторам для улучшения качества бытовой радиоэлектронной аппаратуры. Общая площадь магазина 2849 м², в т. ч. торгового зала 853,3 м².
Годовой товарооборот составил 6,5 миллионов рублей. Ежедневно «Радиотехнику» посещали свыше 2 тысяч человек, делая более 1 тысячи покупок.


«Рахат» (проспект им. 50-летия Октября, 108/110), универсальный продовольственный магазин системы «Гастроном». Открыт в 1966 году. Имел отделы: молочный, мясо-рыбный, колбасно-жировой, соки-воды, вино-гастрономический, бакалейно-кондитерский, хлебный, кафетерий, салон заказов. В магазине функционировал уголок хозяйки, где можно было приобрести необходимые хозяйственные товары. «Рахат» был оснащён современным торгово-технологическим оборудованием. Общая площадь магазина 3016,5 м², в т. ч. торгового зала — 841 м². Ежедневно «Рахат» посещали более 25 тысяч человек.
Годовой товарооборот составлял около 14 миллионов рублей.


Рестораны. В Алма-Ате в 1982 году было 15 ресторановкоторые могли принять одновременно около 6 тысяч человек. К числу крупных ресторанов города относились «Казахстан» (проспект Ленина, 52; общий обеденный зал на 530 мест, 8 банкетных залов — 350 мест), «Алма-Ата» (ул. Мира, 152; обеденный зал на 700 мест, 3 банкетных зала — 240 мест, 2 коктейль-холла — 36 мест), «Иссык» (ул. Панфилова, 133; обеденный зал на 220 мест и банкетный — на 80 мест), «Жетысу» (ул. Мира, 72; обеденный зал на 270 мест, банкетный — 30 мест, коктейль-бар — 30 мест) и др. Рестораны были на ж.-д. вокзалах Алма-Ата 1 и Алма-Ата 2, в здании аэропорта, в местах отдыха горожан: на горе Коктюбе, в ур. Медеу и др. В ресторанах была представлена казахская, русская и другие национальные кухни.
Годовой товарооборот составлял 12 миллионов рублей.


«Россия» (просп. Ленина, 42), универсальный продовольственные магазин. Был открыт в 1970 году. В составе магазина 3 отдела: молочный, хлебный, колбасно-гастрономический. Имелся салон заказов (ул. Шевченко, 18) и филиал «Мясо — молоко» (ул. Калинина, 88). Магазин работал по методу самообслуживания и был оснащён современным торгово-технологическим оборудованием. Общая площадь магазина 2160 м², в т. ч. торгового зала 805 м². Ежедневно «Россию» посещали свыше 12 тысяч человек, делая около 10 тысяч покупок.
Годовой товарооборот составлял около 10 миллионов рублей.
Фотография 1.


Рынки — городские площади, предназначенные для торговли в основными товарами сельско-хозяйственного производства.

До революции рынки развивались в прилегающих к укреплению Верное станицах и на основе генерального плана Верного (1868); первоначально 5 торговых площадей, центральная — Гостиный двор. Торговля велась купцами 1-й и 2-й гильдии и приказчиками по свидетельствам мелочной торговли; агентами 11 чайных фирм, представителями контор кяхтинских, московских и ташкентских купцов (1882; товарооборот 2 миллиона 380 тысяч рублей). Для наблюдения и ведения торговли городская Дума учреждала правила, по которым для наблюдения и ведения торговли, ветеринарного и санитарного надзора выделялись базарные смотрители, которые носили униформу и специальный знак на фартуке. Обслуживающий персонал рынков — мастеровые и рабочие. На Торговой ул. (в СССР ул. М. Горького) находились городские весы — важня, где хранились эталоны и предметы торговли (меры объёема — четверики, гарнцы и пр., меры массы — гири, коромысла и пр.). Торговали в основном с возов (зеленью, домашними припасами, живностью) и других приспособлений (полки, скамьи, столы) и сооружений (лавки, торговые корпуса) и др. Продажа животных велась на скотопригонных участках. Кроме того, в Верном были толкучие рынки (торговля старьём), рынки по продаже чёрного товара (шерсть, пух, волос, кошмы), лесных товаров (дрова и строительные материалы), мяса, фуража, горюче-смазочных материалов и пр. На рынках осуществлялась торговля в разнос, а в дни праздников устанавливались съестные лавочки (продажа холодной маркитанской закуски, горячей пищи, напитков). Особой популярностью пользовались пельменные лавочки, на Сенном базаре — «обжорный ряд». На рынках устраивались аттракционы, например, гигантские шаги, театральные балаганы, цирк-шапито, на прилегающих улицах — скачки на лошадях, езда на автомобиле, народные гулянья.

После Октябрьской революции рынки возникали по мере строительства и реконструкции города. В Алма-Ате в 1982 году было 10 колхозных рынков (4 городских хозрасчётных и 6 их рыночных филиалов), которые находились в ведении Городского управления рынками (товарооборот 46 миллионов 809 тысяч рублей).

Центральный рынок — расположен в Московском районе. Основан в 1868 году. До революции главная торговая площадь Верного — Гостиный двор. Разрушен землетрясением 1887 года. За годы существования рыночная площадьнеоднократно подвергалась реконструкции и меняла названия. В 1973—75 годах сооружен крытый рынок (35 тысяч м², 1720 торговых мест) в комплексе с торговым центром «Алма-Ата», универмагом «Колос», Домом быта «Асем», ломбардом и другими зданиями хозяйственного назначения. Центральный рынок специализировался на реализации с.-х. продуктов, скота и животных, оказании в этом деле населению и колхозам помощи (Бюро добрых услуг) и организации выездной торговли. Центральный рынок располагал камерой хранения, 22 холодильными установками, была налажена торговля промышленными и продовольственными товарами (8 магазинов, 48 киосков и ларьков). Имелся филиал рынка в районе Малая станица;

рынок № 1 Октябрьского района. Организован в 1935 году (площадь 18 тысяч м², 600 торговых мест). Имеется филиал в р-не Аэропорта на 30 торговых мест;

рынок № 2 Советского района. Образован в 1928 году (площадь 13 тысяч м², 500 торговых мест). До революции торговля велась на «Зубовской площади, что на Кучугурах», однако официально рынок не существовал. Имелся филиал — цветочный павильон у Театра оперы и балета — на 40 торговых мест;

рынок № 3 Алатауского района. Основан в 1947 году в селе Тастак (площадь 1,3 тыс. м², 250 мест). Имелись филиалы в микрорайонах «Орбита-4» (на 200 торговых мест) и «Казахфильм», «Тастак» (на 100 торговых мест). Строились (1983 год): скотофуражный рынок, рынок в микрорайоне «Коктем», реконструировался рынок в жилом районе бывший посёлок Алатау.
Нагрудный знак сотрудника рынка

«Сауле» (Коммунистический проспект, 147), специализированный магазин объединения «Восход» по продаже женской одежды. Открыт в 1964 году. Основной ассортимент: верхняя одежда, платья, трикотаж, бельё, чулочно-носочные изделия, головные уборы. Общая площадь магазина 1806 м², в т. ч. торгового зала 949 м². В магазине был кафетерий. Ежедневно «Сауле» посещали около 1,5 тысячи человек, делая свыше 600 покупок.
Годовой товарооборот около 11 миллионов рублей.

 
 

Продолжение. Часть 2