Герметическая упаковка
Герметическая упаковка - непроницаемая упаковка, предназначаемая для длительного сохранения качества товара и его специфических свойств или особенностей, а также для исключения воздействия самого товара на окружающую среду. Герметическая упаковка предохраняет, например, консервную продукцию - от проникновения микроорганизмов, охотничий порох - от воздействия влаги, духи и одеколон - от потери свойственных им одним летучих ароматических веществ и эссенций, шампанское и другие вина - от потери газа, вкуса и свойственного им букета и т. д. Сохранение влажности продукта, соков, сиропов, подлив, соусов, растворителей и т. п. может быть достигнуто только путём применения герметической упаковки. Хранение огнеопасных, взрывоопасных, ядовитых и других химических - газообразных, летучих и жидких - товаров не может быть осуществлено без герметической упаковки.
Герметичность упаковки достигалась применением высококачественной тары (стеклянной, металлической, керамической, пластмассовой), тароупаковочных и уплотняющих материалов, непроницаемых для газов и жидкостей. Особое значение имело качество укупорки, для которой применялись: корковая пробка, стеклянная притёртая пробка или крышка, покрываемая колпачком из фольги и плёнки, навинчивающийся колпачок или крышка с уплотняющей прокладкой, пропитанной особым веществом. Герметическая упаковка достигалась также непроницаемым покрытием тары - лакокрасочным, парафиновым, клеевым и т. п. - снаружи и изнутри, применением запайки швов и стыков, резиновых колец и прокладок, заливкой парафином, сургучом, смолкой и другими застывающими составами.
Проверка качества герметической упаковки производилась выдержкой в воде, повышенным давлением - обычно до 0,5 атм, созданием вакуума и т. д. При нарушении герметичности или при её отсутствии в воде появляются пузырьки в местах возможного проникания; падение вакуума - также признак отсутствия герметичности. Для сохранения свойств герметической упаковки необходима систематическая проверка её сохранности; не допускается появление трещин, вмятин, сколов и других деформаций, нарушающих целость упаковки, а тем самым и её герметические свойства.
Герметичность упаковки достигалась применением высококачественной тары (стеклянной, металлической, керамической, пластмассовой), тароупаковочных и уплотняющих материалов, непроницаемых для газов и жидкостей. Особое значение имело качество укупорки, для которой применялись: корковая пробка, стеклянная притёртая пробка или крышка, покрываемая колпачком из фольги и плёнки, навинчивающийся колпачок или крышка с уплотняющей прокладкой, пропитанной особым веществом. Герметическая упаковка достигалась также непроницаемым покрытием тары - лакокрасочным, парафиновым, клеевым и т. п. - снаружи и изнутри, применением запайки швов и стыков, резиновых колец и прокладок, заливкой парафином, сургучом, смолкой и другими застывающими составами.
Проверка качества герметической упаковки производилась выдержкой в воде, повышенным давлением - обычно до 0,5 атм, созданием вакуума и т. д. При нарушении герметичности или при её отсутствии в воде появляются пузырьки в местах возможного проникания; падение вакуума - также признак отсутствия герметичности. Для сохранения свойств герметической упаковки необходима систематическая проверка её сохранности; не допускается появление трещин, вмятин, сколов и других деформаций, нарушающих целость упаковки, а тем самым и её герметические свойства.