Брусничная настойка
Брусничная настойка - сладкая настойка крепостью 20% объёмных, сахаристостью 31 г/100 мл, кислотностью 28 г/100 мл, красноватого цвета, кислосладкого с незначительной горечью вкуса, с ароматом брусники.
Брусничная настойка приготовляется из спиртованных морсов свежих ягод брусники и сушёной черники с добавлением портвейна, коньяка, патоки, сахарного сиропа, лимонной кислоты и ректификованного спирта высшей очистки. Выпускается в бутылках емкостью 0,50 и 0,25 л.
Этикетировка и другие общие сведения - Настойки.