Бергамот

 

 

     Бергамот - плоды дерева бергамот (Citrus bergamia семейства Rutaceae), произрастающего в субтропических и тропических странах.

     Плоды бергамота грушевидной или шаровидной формы, кислые, для употребления в пищу не пригодны. Кожура бледножёлтая с сильным приятным ароматом, в ней содержится около 1,5% эфирного масла. Благодаря высокой ароматичности кожура бергамота применяется в ликёро-водочной промышленности.

 

Ликёро-водочные изделия

Ликёры

Чай

 

Обсуждение статьи, дополнения и вопросы на форуме